aard en gewicht van 'brood' in 1730

DoorMartin Koopmansop25/08/2006 - 16:10

In de diakonierekening 1730 van Kuinre is sprake van brood. Uit de gegevens is te berekenen dat een brood destijds 4½ stuiver kostte. Maar hoeveel woog zo'n brood en welke soort was het? Ik heb een vaag vermoeden dat er sprake is van roggebrood. Kan iemand hier iets over zeggen?